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Haftungs-
Ausschluss
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aktualisiert am:
04.01.2011 |
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Der Blei
Bleie (auch Brachsen genannt) gehören zu den
karpfenartigen Fischen (Gattung Abramis). Bleie halten sich vorzugsweise in
langsam fließenden Gewässern, aber auch in Teichen, Stauseen und größeren
Weihern auf. Sie vertragen auch Brackwasser. Die Bleie werden als wichtige
Wirtschafts- und Sportfische angesehen. In den freien Gewässern stellen sie
einen wesentlichen Teil der Biomasse. Bleie haben etwa einen Fettgehalt von
von 2-6 g/100 g essbaren Anteil.
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